Türkiye’nin turizmde kalite ödülleri, Skalite yeniden başlıyor

ÖZKAN ALTINTAŞ – TÜRKİYE TURİZM
İSTANBUL- Turizmde dünyanın en yaygın sivil toplum kuruluşu olan ve turizm profesyonellerini bir çatı altında toplayan Skal International’e bağlı Skal İstanbul Kulübü’nün Başkanı Selma Tatar, Barcelo İstanbul’da düzenlenen yemekte “Türkiye’nin Turizm Ödülleri” ve dünyaya örnek olan ve turizmde kaliteyi hedefleyen Skalite Ödüllerini 2025 Ekim ayında yeniden başlatıyoruz” dedi.

Selma Tatar, ayrıca İstanbul’a yakın illerin Skal kulüpleriyle daha sıcak ilişkilMr kurmak adına İstanbul Skal Kulübü’nün 15 Mart 2025 tarihinde Bursa Skal Kulübü işbirliğinde “İstanbul Skal üyelerini Bursa keşfine” götüreceklerini söyledi.
Salma Tatar, Skal kulüplerinin Türkiye turizminin dünya turizminde daha iyi tanıtılması için bütün Skal kulüplerinin güç birliği içinde olması gerektiğini belirterek “Bu güç birliğini İstanbul ve Bursa Skal kulüplerinin bir araya gelmesiyle başlatıyoruz” dedi.

SKAL KULÜPLERİ
Skål International, dünya turizm profesyonellerinin küresel turizmi ve arkadaşlığı yaymaya çalıştığı uluslararası en yaygın ve en eski turizm sivil toplum örgütüdür. Bünyesinde, uluslararası seyahat ve turizm endüstrisindeki tüm sektörleri toplaması bakımından da dünyada tektir. Uluslararası Skal, bugün yaklaşık 90 ülkede, 358 kulüp ve yaklaşık 15 bin üye ile temsil ediliyor. Tüm kulüpler ve ulusal komiteler İspanya / Torremolinos’da Skal International şemsiyesi altında birleşmektedir ve genel sekretarya ile bu merkezden yönetiliyor.

TÜRKİYE’DE 1956 YILINDAN BU YANA FAALİYETTE
Federasyonun Türkiye yapılanması Uluslararası SKAL Dernekleri Federasyonu ismi altında faaliyette bulunuyor. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Antalya, Bodrum, Marmaris, Kuşadası, Fethiye, Kapadokya, Alanya, Çukurova, Marmara, Eskişehir, Konya, Karadeniz ve Troya Kulüpleri olmak üzere toplam 17 kulüp ile bine yakın turizm profesyonelini çatısı altında toplayan Federasyon, Türkiye’de 1956 yılından bu yana çalışmalarını sürdürüyor.

SKALİTE ÖDÜLLERİ
1998 yılından bu yana her yıl Skal İstanbul tarafından turizm sektöründe başarılı olan kişi ve kuruluşlara verilen, Türkiye’nin “Turizm Oskarları” sayılan Skalite ödülleri pandemi nedeniyle kesintiye uğradı. Aradan geçen süre içinde turizm sektöründe meydana gelen olumsuzluklar Skalite’nin yapılmasını engelledi.
Federasyonun İstanbul Şubesi tarafından ilk kez 1998 yılında verilmeye başlanan Turizmde Kalite, Skalite Ödülleri ile Türk turizminde kalitenin geliştirilmesine katkı sunulması amaçlandı. Bu etkinliğin amacıda turizm sektöründe kaliteyi yükseltmeyi hedefleyen kişi ve kuruluşları ödüllendirmek olarak bildirildi.
Etkinlikte, kaliteyi bir yönetim felsefesi olarak benimsemiş kişi ve kuruluşların, sektördeki diğer kişi ve kuruluşlara örnek olmasını sağlamak amaçlandı.
Ödüllendirmede seyahat acentesi, konaklama, ulaştırma gibi ana sektörlerin yanı sıra turizme destek veren; turizm basını, medya, kültür değerlerinin korunması, dostluk ve tanıtım gibi konularda kalite çizgisinden ödün vermeksizin çalışmalarını sürdüren kişi ve kuruluşlara da ödül veriliyor.

KAR KIŞ KIYAMET DİNLEMEDİK
İstanbul’da başlayan yoğun kara rağmen Barcelo Group Türkiye Müdürü Hasan Ekmen’in ev sahipliğinde düzenlenen İstanbul Skal Kulübü buluşmasına oldukça önemli katılım oldu. Skal İstanbul ve Skal Marmara üyelerinin katılımda bulunduğu buluşma için üyeler “Skal için kar kış kıyamet dinlemedik” dediler.
Özellikle kadın üyeler kötü havaya rağmen şık kıyafetleri ile buluşmada yer aldı.

Barcelo Group Türkiye Müdürü Hasan Ekmen, buluşmada İspanyol zincirdi Barcelo Hotels’in Türkiye’de yapacağı yeni yatırımlar hakkında bilgi verdi.

DİMES’İN İÇECEKLERİ İKRAM EDİLDİ
Gecenin sponsoru olan Tokat yöresinin ürünleri ile tanınan Dimes Grubu adına Alkollü İçecek ve Ev Dışı Satış ekibi şirketin kuruluşu ve ürünler hakkında bilgi verdi.
Barcelo İstanbul mutfağı tarafından hazırlanan özel menü ile birlikte Dimes’in Diren Collection Narince ve Diren Mahla Karaoğlan şarapları ikram edildi.

BARCELO İSTANBUL ÖZEL MENÜ SUNDU
Barcelo İstanbul’u ikram ettiği özel menünün başlangıcında Enginar Rüyası sunuldu.

Enginar göbeğinde deniz mahsulleri, üzerinde yeşil fars, safranlı ve narenciyeli enginar sosu yer aldı.

Ana yemekte ise lezzetli Dana Tandır yer aldı. Ağır ateşte pişmiş dana tandır yanında trüflü patates püresi, zarif şekilde sarılmış Fransız fasulyesi kendi sosu ile verildi.

Tatlı olarak ise Napolyon sunuldu. Çıtır baklava yufkası, misket limonlu prenses kreması, karamelize fındık krokan ile yemek noktalandı.
Ardından çay ve kahve ikramı yapıldı. Buluşmanın sonunda ise otel yöneticileri, servis elemanları ve mutfak ekibine teşekkür edildi.